Το ιαπωνικό σάκε στο Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Unesco – Ποια τα “μυστικά” του

Ο ιδιαίτερος και τρόπος παρασκευής του, με λίγα υλικά, το ρίζωμά του στην ιαπωνική παράδοση τουλάχιστον από τον 11ο αιώνα και η αυξανόμενη δημοφιλία του στη Δύση.