MENU

ΥΛΙΚΑ

22ος ΑΙΩΝΑΣ

«Εμβόλιο» για πυρκαγιές: «Έξυπνο» τζελ υπόσχεται επανάσταση στην προστασία των δασών

Εμποδίζει τα φυτά να πιάσουν φωτιά.

Η μαφία του σκραπ: Οι τρεις «βαρόνοι» που είχαν στη δούλεψή τους υπαλλήλους του ΟΣΕ

Η μαφία του σκραπ: Οι τρεις «βαρόνοι» που είχαν στη δούλεψή τους υπαλλήλους του ΟΣΕ

Ψωμί του τοστ φτιαγμένο από μπρόκολο

Το τοστ είναι μία πολύ εύκολη λύση, οπότε αν κάνεις μία διατροφή χωρίς αλεύρι τα πράγματα δυσκολεύουν όταν θέλεις να φας κάτι πρόχειρο ή να ετοιμάσεις κάτι για να πάρεις μαζί σου στην δουλειά. Το μπρόκολο, όμως, ήρθε να δώσει τη λύση. Διαφορετικά ψωμάκια που μπορείτε να μετατρέψετε σε σάντουιτς και να τα πάρετε μαζί σας παντού.

Συνταγή για εύκολο λαχματζούν σε φύλλο ολικής άλεσης

Κάποτε η Δανάη μου έφερε να δοκιμάσω λαχματζούν με ζύμη ολικής άλεσης. Μου άρεσε! Έψαξα αμέσως να βρω μια καλή συνταγή ώστε να το φτιάχνω μόνη μου. Έτσι έμαθα για την καταγωγή του λαχματζούν, η οποία ξεκινά από τα βάθη της Ανατολής, γι΄αυτό και υπάρχουν εκδοχές όπως αρμένικο, λιβανέζικο, πολίτικο, τούρκικο λαχματζούν.

Πώς να φτιάξετε Καλλιθιώτικη κοτόπιτα Πιερίας

Όταν δοκίμασα, καλεσμένη σε ένα γιορτινό τραπέζι, αυτή την κοτόπιτα, δεν μπορούσα να πιστέψω ότι θα ερχόταν η στιγμή που θα μου άρεσε το ρύζι μέσα στη γέμιση μιας πίτας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Συνταγή για χαλβά χιονάτο με πραλίνα

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τα υλικά και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει καραμέλα.Μόλις πάρει το χρώμα της καραμέλας, το ρίχνουμε σε ένα ταψί που έχουμε αλέιψει με λίγο λάδι και απλώνουμε την καραμέλα.

Εννιά κανόνες για να κάνετε τα τέλεια μελομακάρονα

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε σιγά-σιγά στο μείγμα που ετοιμάσαμε ζυμώνοντας με το χέρι.Ζυμώνουμε με γρήγορες κινήσεις μέχρι να έχουμε μία ελαστική ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια, ένα γρήγορο ανακάτεμα είναι αρκετό, δεν ταλαιπωρούμε για πολλή ώρα την ζύμη.

Πικάντικη «λαμπερή» καροτόσουπα από το Μαρόκο

Φυσικά αν βρεις βιολογικά φρέσκα, τρυφερά καρότα μην το σκεφτείς και έχε κατά νου να μην κόψουν τα καταπράσινα μαλλάκια τους-φύλλα, στην Ελλάδα θεωρούν τα φύλλα του καρότου σκουπίδια και θεωρούν ιδιαίτερα έξυπνο να τα κουρέψουν, θα το παρατηρήσεις στις φωτογραφίες παρακάτω.

Υπέροχη και εύκολη τάρτα με σάλτσα πιπεριάς, τυριά και ντοματίνια

Μια υπέροχη και εύκολη καλοκαιρινή τάρτα, με σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης, ελληνικά τυριά και ντοματίνια σε τραγανό φύλλο σφολιάτας!

Η δίαιτα του Stefanelo: Ημέρα 35

Η Jennifer Aniston δεν είναι έγκυος. Η κόρη όμως του γείτονά μου, του κ. Μάκη είναι ας μην την κυνηγούν οι παπαράτσι, οι δημοσιογράφοι και οι κομμώτριες του Beverly Hills. Ξεσπάθωσε η Ελληνοαμερικανίδα σταρ η οποία σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες που έχω πριν γράψει το blog της στη Huffington Post, έφαγε τραχανά με αποτέλεσμα να συγκινήσει την υφήλιο με το κείμενό της ( επιστημονικά ο τραχανάς σου ανοίγει το μυαλό ντε). Από την πλευρά της η κόρη του κ. Μάκη έφαγε και σήμερα τραχανά καθώς με τα 420 Ευρώ που παίρνει από το σούπερ μάρκετ που εργάζεται αναγκάζεται να ζει λιτά.