MENU
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
LIFE
Η ποσότητα νερού που εξασφαλίζει επιτυχία στα ζυμαρικά μας είναι λιγότερη απ’ όσο νομίζουμε
Οι περισσότεροι από εμάς μαγειρεύουμε τα μακαρόνια μας λάθος.
Ιταλία: Αγανάκτηση για την τιμή της μακαρονάδας και έκκληση για μποϊκοτάζ
Η τιμή για ένα πακέτο μακαρόνια έχει «ξεφύγει» και αγανακτισμένοι Ιταλοί προτείνουν εβδομάδα μποϊκοτάζ κόντρα στο αγαπημένο τους φαγητό.
Ιταλοί σεφ συμφωνούν: Το μεγάλο λάθος όταν βράζουμε μακαρόνια που μας κοστίζει πολύ
Είναι αρκετά εύκολο να βράσουμε ζυμαρικά, αλλά η θερμοκρασία και ο χρόνος μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά.
Μια “καρμπονάρα” από την Πελοπόννησο
Η ευκολία αυτού του πιάτου βρίσκεται στα υλικά που χρειάζεται για να γίνει.
Γιατί οι Ιταλοί (που σίγουρα ξέρουν καλύτερα) δεν σπάνε ποτέ τα μακαρόνια πριν τα βράσουν
Γιατί οι Ιταλοί (που σίγουρα ξέρουν καλύτερα) δεν σπάνε ποτέ τα μακαρόνια πριν τα βράσουν
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κι όμως, όταν μαγειρεύετε μακαρόνια, μάλλον το κάνετε λάθος
Κι όμως, όταν μαγειρεύετε μακαρόνια, μάλλον το κάνετε λάθος
