Reclaim: Η εκστρατεία της Huffington Post για να δοθεί τέλος στη μάστιγα της σπατάλης τροφίμων

Υπάρχει κάτι θεμελιωδώς στρεβλό όταν το ένα τρίτο περίπου όλων των τροφίμων που παράγονται για ανθρώπινη κατανάλωση χάνεται ή σπαταλιέται, ενώ περισσότεροι από 800 εκατομμύρια άνθρωποι πάνε για ύπνο πεινασμένοι κάθε βράδυ. Αυτό δεν αποτελεί μια αδικία που περιορίζεται στις χώρες στον αναπτυσσόμενο κόσμο. Στην Αμερική, ποσοστό μέχρι και 40 τοις εκατό των τροφίμων δεν καταναλώνονται, ενώ το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών εκτιμά ότι 15.3 εκατομμύρια παιδιά ζουν σε νοικοκυριά με επισιτιστική ανασφάλεια.